BLOG
Alasan Pentingnya Mengonsumsi Serat di Pagi Hari

Pepatah pernah mengatakan bahwa sarapan adalah waktu makan terpenting dalam kehidupan sehari-hari. Untuk dapat memulai hari dengan baik, serat merupakan satu pilihan nutrisi yang tepat untuk dikonsumsi di pagi hari.

Serat bisa dikatakan masuk dalam jenis karbohidrat namun berbeda dengan karbohidrat lainnya karena kemampuannya yang tidak dapat dipecah menjadi molekul gula yang mudah dicerna. Sehingga, serat akan melewati saluran usus dalam keadaan relatif utuh namun bekerja menjaga sistem pencernaan.

Menurut American Dietetic Association, kebanyakan orang biasanya tidak mendapatkan cukup serat baik saat sarapan ataupun makan lainnya. Sarapan dengan serat tinggi dapat membantu menjalani hidup dengan rasa kenyang yang lebih lama serta membuat aktivitas jadi lebih produktif.

Mengonsumsi serat dapat mendatangkan berbagai manfaat lainnya diantaranya bantu mengontrol gula darah dan kolesterol, menurunkan berat badan, mengurangi risiko konstipasi, sehingga bantu menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, diabetes dan wasir.

Dalam sehari, para ahli merekomendasikan setiap orang untuk dapat mengonsumsi serat sekitar 25-35 gram. Beberapa pilihan makanan mengandung serat yang dapat dikonsumsi saat sarapan di pagi hari ialah buah-buahan (pir, apel, beri), kacang almond, kacang polong, sereal gandum utuh serta sayur-sayuran.

 

 

 

Sumber:

http://www.webmd.com/diet/features/easy-high-fiber-breakfast#1

https://www.popsugar.com/fitness/High-Fiber-Breakfasts-Weight-Loss-22811129

http://www.livescience.com/51998-dietary-fiber.html

http://www.everydayhealth.com/digestive-health/when-should-you-get-your-fiber.aspx

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/11/25/9-fiber-health-benefits.aspx

https://www.helpguide.org/articles/healthy-eating/high-fiber-foods.htm

http://www.huffingtonpost.com/2013/08/17/high-fiber-breakfast-recipe_n_3763097.html

http://www.livestrong.com/article/419917-high-fiber-breakfast-drink/

http://www.livestrong.com/article/229447-fiber-rich-breakfast-foods/

http://www.active.com/nutrition/articles/fuel-up-with-high-fiber-foods-at-breakfast